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2020年1月

「だし」ワークショップ事業後援(心游舎×京都産業大学)

葵プロジェクトは「葵」の再生活動に止まらず、自然、歴史ある文化を結ぶ仕組みを正しく次世代へ伝承する教育活動を行っています。
昨年9月には当会理事で、料理研究家である後藤加寿子先生により、心游舎・京都産業大学の協同ブログラムである
次世代の子どもたちに「だし文化」を紹介するプログラムに講師として参加、事務局も進行方として後援を行いました。これは賀茂祭(葵祭)には、二葉葵とともに、だしの素となる「トビウオ・鰹昆布」などが供えられている食文化に着目し、食育を通じた教育プログラムとなりました。

京都産業大学文化学部ニュース

 

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新年のご挨拶

新春のお祝詞を申し上げます。

昨年は多くの方々のご支援により、葵の株分けや、葵を通じた交流学習など、様々な場所で多くの活動ができましたこと心よりお礼申し上げます。

本年も二葉葵(ふたばあおい)が茂る森の再生を通じて、人、自然、歴史ある文化を結ぶ仕組みを正しく次世代へ伝承して参ります。
これまでの皆様のご協力に感謝しながら、出逢いを大切に事務局一同、活動に励んで参りますので、ご支援、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。

令和二年 元旦
葵プロジェクト事務局一同