このたび味の素AGF株式会社様ご協力のもと、葵プロジェクト監修にて「京都 上賀茂神社と水のご縁 葵」（淡交社）を令和3年10月1日より発刊する運びとなりました。
「上賀茂神社と葵」についてまとめた一冊になり、プロジェクトに関わる多彩な著者が歴史、食文化、民俗、環境学など、それぞれの専門的な視点から「葵」を語ります。
また味の素AGF株式会社様が開発した「神山湧水珈琲―煎―」の誕生秘話など、自宅でコーヒーを飲みながら、ゆったりと葵と上賀茂神社についての知識を深め、その歴史や自然の姿に思いを馳せて頂けるような一冊になります。
10月1日より全国各有名書店にて発売開始となりますが、それに先駆けてAmazon.co.jpでもご購入いただけます。
これを機に、京都上賀茂神社の文化と伝統に触れてみては如何でしょうか。
2021-09-27｜カテゴリー：トピックス